高2022级海航班 谭秋豪 指导老师：李建兵

近日，一网友在微博上表示自己和妈妈共睹了某超市大规模丢弃临期食品的场面：熟食，海鲜，甜品 ……有人痛斥浪费，有人表示理解，有人说应尽量在管理上下功夫。

要避免浪费，在我看来，我们要知天地“粮”心，珍食莫蚀。正如李商隐所言：“历览前贤国与家，成由勤俭破由奢”，因此我们要珍惜粮食，拒绝浪费。

习近平总书记曾说过：“我们的财力是不断增加了，但绝不能大手大脚糟蹋粮食；勤俭是我们的传家宝，什么时候都不能丢掉。”粮食安全关系国家安全，更关系国家战略，民以食为天，这是任何时代都无法改变的事实。勤俭节约是我们任何时候都需要葆有的精神品质，且经新冠疫情肆虐后，我国也许会面临粮食危机，倘若我们人不知廉耻不珍惜粮食，就会为我们带来无法想象的灾难。

“手中有粮，心中不慌”，在任何时候都是真理，但保障粮食安全却是一个永恒的课题，任何时候都不能放松，我们需要注意粮食安全。超市大规模丢弃临期食品确实是令人不耻的浪费行为，但从超市的角度来看，丢弃过期食品也无可厚非，毕竟过期的食品是一定不能出售的，否则就触碰了诚信经营的红线。就如同地沟油对人体有极大危害，但仍有饭店使用危害人民生命健康，所以超市的行为无可厚非，我们要坚守诚信经营的底线，注重粮食安全。但更值得我们思考的是，要如何减少超市浪费，减少临期食品剩余。就超市的管理而言，应坚持适度原则。根据实际情况适度进货，实现食品安全与管理创新的双赢，甚至可以将所购买的所有食品都充分利用，禁止铺张浪费，真正理解“一粥一饭，当思来之不易；一丝一缕恒，念物力维艰”的含义。

天地“粮”心，珍食莫蚀，节约粮食是美德也是素质，但归根结底是每个人的责任。三千年史载，不外乎金戈铁马帝王家；九万里悟道，方知珍爱粮食为不变美德。杜绝浪费，珍爱粮食，从你我做起!